薬膳ごはん yakuzen gohan
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春菊とかぶのサラダ 春の薬膳①
春は、立春から立夏までの３ヶ月を指します。植物が冬に地中で蓄えたエネルギーを芽吹きや発芽に使うのと同じように、人のからだもまた、冬に蓄えたエネルギーを外に向かって放っていく傾向があります。また、日も長くなり、陽気も暖かくなってくることから、からだの表面もゆるみ始め、活発に動き始める季節です。 冬から…
