秋冬は乾燥し、肌も潤いがなくなりがち。東洋医学には以蔵補臓という考えがありますが、肌が乾燥しやすい時期は鶏の皮がおすすめ。適度に脂質を摂ることで乾燥から体を守ってくれます。 冬至に向けいよいよ日も短くなり、本格的な冬の寒さになってきました。…

冬は身体の内側を充実させる時期で滋養のあるものを特に摂りたい季節。黒い食材は冬の臓器である腎を養ってくれます。黒きくらげは代表的な食材の一つなので、積極的に取り入れてみてください。 冬は寒い時期ではありますが、寒さにより身体の表面を閉じ、身…